職業図鑑 No.38

酒蔵経営者

三井信賢さん

ものづくり・職人

どんなお仕事ですか？

日本酒の製造・販売を行う酒蔵の経営をしています。ただお酒を売るのではなく、日本酒を「文化」として世界に届けることを目指しています。富山の自然の水と米を使った酒造りに加え、海外展開やアートとのコラボにも挑戦しています。

海外で仕事をする中で、日本には世界に誇れる価値があるのに十分に伝わっていないと感じました。 140年以上続く家業の酒蔵を引き継ぎ、日本酒を文化として世界に広げたいと思い、この仕事を選びました。

自分たちが造った日本酒が海外で提供され、「こんなに美味しいものがあったのか」と感動してもらえる瞬間にやりがいを感じます。また、日本の文化や価値が世界に広がっていく実感を持てることも、この仕事の魅力です。

日本酒を日本発のラグジュアリー文化として世界に定着させることが目標です。海外のレストランやホテルで当たり前に選ばれる存在にし、日本の価値や美意識を世界に広げていきたいと考えています。

酒造りの基礎知識に加え、・ブランドづくりやマーケティング、海外とのコミュニケーション力も重要です。また、変化に対応する柔軟さと、新しいことに挑戦する姿勢も必要だと思います。

将来やりたいことがはっきりしていなくても大丈夫です。大切なのは、自分が何に興味を持つのかを知ることです。いろいろな経験を通じて視野を広げ、チャンスが来たときに挑戦できる準備をしておいてください。

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職業図鑑に登場する方々のような、現場で働く大人の話を、講演や特別授業として学校に届けられることがあります。ご登壇いただける方やテーマは時期によって異なりますので、「こんな話を聞かせたい」という段階で構いません。学校関係者の方は、運営までお気軽にご相談ください。